Dansk Menu

English Menu


Dansk menu
Forretter
- Perlebygsuppe, Suppe-edjo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,-
Byg, mælk, hjemmelavet kyllingefond og revet gulerod
- Mast o Khiarr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,-
Drænet yoghurt med agurk, hvidløg og mynte
- Mast – Musirr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,-
Tørrede iranske skalotteløg, drænet yoghurt, salt og peber
- Mirza Gassemi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,-
Grillet aubergine, stegt med hvidløg og tomater
- Dolmer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42,-
Vinbladsruller fyldt med ris, krydderurter, løg og hvidløg
- Salad-eShirazi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,-
Fintsnittede tomater, agurk, løg krydret med citronsaft og olivenolie
- Khashke Bademjoon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,-
Stegt aubergine, mynte, Kashk (yoghurt valle) og stegte løg
- Borraniesfenadj . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,-
Dampet spinat , stegte på pande med løg , hvidløg og persiske krydderier, toppet med yoghurt
- Mazze-a Plate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109,-
Vælg mellem nedenstående gældende for 2 personer inkl. brød:
- Mirza Gassemi, Mast-o Khiarr, Oliven
- Dolmer , Mast -Musirr, Salad-e Shiraz
Ekstra tilbehør
- Sabzikhordan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,-
Fetaost med friske krydderurter og friskbagt brød
- Blandet grøn salat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49,-
- Oliven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29,-
- Zeytoon Parvardeh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49,-
Oliven, granat æble sovs, malede valnødder, pyntet med granat æble kerner
- Thurr-Shi litte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,-
Fintrevede grøntsager og krydderurter i eddikelage
- Thurr-shi Makhloot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,-
Friske grøntsager i eddikelage med krydderurter og sorte sesamfrø
- Khiar-e shurr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,-
Syltede delikatesse agurker
- Sir Torshi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,-
Syltede hvidløg
- Tafton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,-
Friskbagt brød fra tandoori-ovn
Hovedretter
- Nanne Dagh – Kabab-e Dagh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130,-
Friskbagt brød med Kubide (hakket lammekød og oksekød på spyd) og grilltomater
- Chelo kabab . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130,-
Kubide (hakket lammekød og oksekød på spyd) serveret med basmatiris toppet med safran og grilltomater
- Chelo kabab Barg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179,-
Grillet kalvemørbrad serveret med basmatiris toppet med safran og grilltomater
- Kabab Soltani . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209,-
Et stk. Kubidespyd (hakket lammekød og oksekød) og et stk. Bargspyd (grillet kalvemørbrad) serveret med basmatiris toppet med safran og grilltomater
- Kabab Shandiz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SPØRG TJENEREN
Grillet lammekrone, serveret med dybstegte krydder kartofler og årstidens grøntsager
- Chendje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159,-
Marineret oksefilet på spyd, serveret med basmatiris toppet med safran og grilltomater
- Mix grill (Price for 2 persons) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 399,-
- Djojeh Kabab, udbenet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149,-
- Djojeh Kabab, med ben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189,-
- Baghali-Pollo, ba Mahiche. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189,-
Langtidsstegt lammeskank med løg og krydderier serveret med basmatiris blandet med dildspidser og grønne hestebønner toppet med safran
- Vegetarian dish (vælg mellem følgende). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119,-
- Lynstegte grøntsager, serveret med basmatiris toppet med safran
- Mirza Gassemi: Grillet aubergine, stegt med hvidløg og tomater, serveret med basmatiris toppet med safran.
Til vores små gæster
- Børnemenu (vælg mellem følgende) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69,-
- Chelo Kabab - Kubide (hakket lammekød og oksekød på spyd) serveret med basmatiris
- Djojeh Kabab, udbenet (grillet kyllingestykker på spyd) serveret med basmatiris
Desserter
- Figner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42,-
Kogt i honning, toppet med flødeskum
- Bastani Sonati . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49,-
Hjemmelavet vaniljeis med safran og pistacie
- Faloode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49,-
Cellofan risnudler i sukkerlage og knust is, krydret med limesaft og rosenvand
- Makhlot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98,-
Blandet Bastani Sonati og Faloode
Kaffe og Te
Kaffe og The
1 Kop kaffe. . . . . . . . . . . . . . . .... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,-
1 Lille kande kaffe . . . . . . . . . .... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,-
1 Stor kande kaffe . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109,-
Tyrkisk kaffe. . . . . . ..... . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,-
Irish coffee . . . . . . . . ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59,-
Fransk Kaffe. . . . . ... . . .... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59,-
Persisk The ............... . . .... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21,-
Øl / Vand
Flaskeøl - Spørg tjeneren
Coca-Cola, Cola zero, Sprite, Fanta, 25 cl...........................................30,-
Kildevand, 50 cl..............................................................................21,-
1 Kande filteret postevand................................................................25,-
1 Kande filteret postevand m.brus ......................................................35,-
Dogh (Traditionel Iransk drik) yoghurt naturel , danskvand, mynte
50 cl..............................................................................................35,-
Kande..........................................................................................135,-
Drinks
Dry Martini...................................................................................... 49.-
Campari with juice or sparkling water.................... 59.-
Cognac........................................................................................... 42.-
Whisky........................................................................................... 49.-
Port............................................................................................... 49.-
Vodka............................................................................................ 49.-
Gin............................................................................................... 49.-
Husets vin
Hvidvin: Pemo Pecorino. Tør og frugtig vin med en pæn fylde og noteraf citrus- og tropiske frugter. Smagen er mineralsk men en fin syrebalance og frisk ananas, salvie og en lille smule anis.
Rødvin: Torre d. Barone Primitivo. Varm bouquet af blomme, en fyldig, blød og frugtrig smag af blomme, brombær og flot udblødte tanniner.
1 flaske: 249,- 1 glas: 65,-
Hvidvin
Tommasi, Le Volpare
Soave Classico DOC
Frisk, tør og sprød med god aroma og karakter af tropiske frugter fra Tommasi-familiens vinmark Le Volpare.
1 flaske 375,-
Rødvin
Casa de Giulietta
Appassimento, IGT.
Blød, rund og fyldig rødvin, med tydelig karakter af mørke frugter.
1 flaske 339,-
Tor del Colle
Montepuiciano d Abruzzo Riserva
Elegant og vinøs vin hvor knuste kirsebærsten
fra fadlagringen harmorerer flot med nuancer af kirsbær,ribs og kaffe.
1 flaske 399,-
Tommasi, Ripasso
Valpolicella, Il Sestante,
Fyldig, afrundet vin med kirsebær, blomme nuancer i smagen.
1 flaske 449,-
Rosévin
Tommasi, Chiaretto
Rosé Bardolino Classico
Flot laksefarvet rosè, med en fyldig, aromatisk halvtør smag.
1 flaske 299,-